泗涇最大酒店千江月海鮮大酒店明日開業
本報訊（記者 許梅）經過半個多月的試營業，5月18日，位于泗涇古樓公路上的千江月海鮮大酒店將正式營業。這個泗涇板塊內規模最大的酒店將帶動整個泗涇商圈的完善和崛起。
千江月海鮮大酒店經營面積達5000平方米，酒店內擁有豪華包房40余間。此外，酒店還擁有一次可容納600人的宴會廳，以及可容納200人用餐的多功能廳。自5月試營業至今，酒店已成功辦了數場婚宴，無論是管理服務，還是菜品的質量都受到了消費者的好評。
千江月主要經營海鮮、粵菜、甬幫菜及本幫菜，盡心打造五星級環境、大眾化消費的理念。據酒店廚師長介紹，千江月的海鮮都是每天從象山直接進貨，選用最新鮮最優質的食材。除此之外，酒店還推出了十多款獨具特色的菜品，滿足了廣大食客的味蕾。比如“潮汕功夫湯”，它選用了中藥材、鮮鮑、小排骨等原材料，經過3個小時的慢火熬制而成，不僅清香、鮮美，還具有一定的養生功效。而廣受歡迎的“冰鎮鵝肝”，先把優質鵝肝解凍后，放入牛奶里浸泡一夜，再加入特制的蜜汁醬料，加入蔥、姜蒸30至40分鐘，再重新密封放入冷凍室，入口即化，甘香味美。
千江月海鮮大酒店以“誠信、創新、責任、共贏”的經營理念，致力于打造一個高水準的中餐品牌，為每一位前來用餐的客人提供了一個舒心、爽意的用餐環境。
