歲末年尾,年夜飯預定火起來。記者在采訪中發現,相比往年去酒店吃年夜飯的消費習慣,茸城居民的年夜飯消費觀正在悄然轉變。在浦南地區的一些農莊、度假村,今年年夜飯的預定量幾乎比去年翻了一番。農莊推項目“定制”年味,居民去農村追求年味,這種趨勢越來越盛。
捕魚捉雞挖菜“年味”更濃
“大年三十的年夜飯已經訂出八成。包廂全部定完,只剩下大廳里的幾桌。”說起今年的年夜飯預訂情況,新浜鎮漁樂碼頭的老板吳忠歡喜笑顏開。農莊今年的年夜飯預訂高峰從12月初開始,短短幾天就幾乎訂購一空,這與去年相比簡直是天壤之別。“去年年夜飯的顧客基本都是熟客,還有一些是自己的親戚朋友。今年就不同了,都是特意找到我們預定年夜飯的。”
農莊里頭過年,特色的年味必不可少。掛在室外的臘肉,各種家禽滿地跑,這些已經遠離城市居民的場景將在漁樂碼頭“再現”。吳忠歡介紹,憑借特色資源,元旦、春節期間他們將推出一系列以“年味”為主題的特色項目。
歲末年初是漁民大豐收的日子,憑借特色資源,農莊舉辦的“捕魚節”將在12月中旬拉開帷幕。親身體驗漁民拉網的壯觀場景、猜猜最重的魚有多少斤,這些都是在城市里體會不到的樂趣。在農村過年,還能“DIY”一把。在元旦、春節期間,漁樂碼頭將推出讓顧客自己捉雞、捉鴨、挖菜等項目,親手挑選的家禽、綠葉菜稍晚就能端上餐桌。吃完年夜飯,農莊還將組織顧客一同前往附近的寺廟撞鐘祈福。
泡溫泉觀動物很是愜意
除了年夜飯,春節前夕的企業年夜飯今年也格外青睞浦南農莊。在上海之根雪浪湖度假村,全新開放的超過1萬平方米的室外溫泉為年夜飯銷售更注一道“暖流”。從元旦至春節期間,度假村已經接到2000多桌訂單,大多數都是企業訂單。除了松江本地的企業、單位,更有金山、青浦等其他區縣的企業慕名而來,預定情況絲毫不落敗于星級酒店。
寒冬里泡溫泉,聽著就夠誘惑,何況不出松江就能享受到。在雪浪湖度假村的露天溫泉,設置了兒童水上樂園、東南亞風情泉池、越南磁石浴、土耳其魚療和泰民木樓溫泉池等大小30多個溫泉池。吃完年夜飯泡上一會溫泉,無限愜意。除了主推的冬日溫泉外,度假村還準備在春節前后開放野生動物馴化基地,顧客可以在茂密的樹林里、潺潺的流水邊看到獐子、牛、羊等動物,無疑是親子活動的最佳場所。度假村相關負責人說:“我們要讓年夜飯超越僅僅是‘一頓飯’的概念,要給顧客帶來更多的樂趣。”
別看活動內容豐富,這里年夜飯的價格卻比城區的高檔飯店親民一些。度假村相關負責人介紹,除去酒水開銷,企業年夜飯的人均價格在158元左右,家庭年夜飯則在258元左右。在圣誕節期間,度假村還推出了80套優惠套餐,二人住宿、溫泉、晚餐套餐價格為789元。