這幾天，每到傍晚時分，上千市民齊齊涌向市民廣場，或與親朋好友開懷暢飲，或帶著家人觀看演出，現場熱鬧無比盛況空前。記者昨天從松江青啤公司獲悉，截至23日晚，5天營業額逾67.8萬元，消耗啤酒達16.9噸。
晚上8時許，迎來了當晚的第一波小高峰。記者在啤酒節現場看到，打酒區、美食區的攤位前均排起了長隊，露天和大篷暢飲區內早已座無虛席，幾乎每一張長桌上都擺滿了扎啤和美食，市民們正興致勃勃地邊看演出邊飲啤酒。“來來來，大家一起干了！”在一家日企工作的王先生正和同事們在一起狂歡，他一邊說著一邊拿起杯子一飲而盡，“我幾乎每天都來，這里氣氛好，難得有機會和家人朋友一起熱鬧熱鬧。”
晚上一過9點半，舞臺上的演出結束了，但依然有不少市民意猶未盡，圍著長桌和朋友聊著天，舍不得離開。此時，現場志愿者和保潔人員則忙碌起來了，除了清理餐桌和地面外，他們還要把現場的角角落落都打掃干凈，這樣一直得忙碌到次日凌晨兩三點。記者還了解到，為了確保美食攤位的食品質量，食藥監部門每天都來現場抽檢。而城管、公安、商旅委等部門也每天隨時待命，及時處理突發事件，維護現場秩序。
