臨近中秋，松江本地水紅菱也迎來了采摘旺季。昨天一早，記者在多家農貿市場郊菜售賣區看到，不少倉橋、佘山等地攤主正在售賣自家新鮮采摘的菱角，引來不少市民購買、嘗鮮。據了解，水紅菱在松江已有近200年的種植歷史，是每年中秋時節松江人最愛吃的“零嘴”之一。
木頭做的大菱桶，直徑1米多長，里頭放了一個小板凳。人坐進桶里，雙手當槳，劃到菱角塘中央……每天清晨時分，倉橋地區的農民王阿姨和老伴便開始在自家的魚塘里忙活起來了。只見他們在菱角秧周圍伸手一拽，一把菱角就翻了個，摘下個大成熟的放回桶里。采摘完后，菱角便放入清水中沖洗。王阿姨說，嫩菱就趕早拿到市場賣，甘嫩、脆生，圖個新鮮。而那些長老了的，可以放在清水里煮，當零嘴吃也是一絕。
早上七八點，王阿姨就在農貿市場擺起了攤位。幾十斤菱角剛擺上桌，就引來不少市民前來挑選。盡管8元一斤的價格并不算低，但短短半個多小時內，就銷售一空了。而遲來的市民，則只能等到第二天再來嘗鮮了。“現在的菱角殼薄、汁多、甜脆，正是吃口最好的時候。”嘗過鮮的林女士在一旁贊不絕口，今年我已經買第二“回啦。菱’‘靈’‘ 和 諧音，每年中秋時節吃菱也為了討個好口彩。”
