大閘蟹“嬌氣”。而今年前段時間北方地區多降雨和南方多地連續“破紀錄”的高溫天氣，就給不少養殖戶帶來了不小的麻煩。業內人士估計，今年大多蟹農每畝大閘蟹約減產20%，減收10～15公斤。不過，縱然目前蟹價走勢還不明朗，但松江本地蟹農卻很“淡定”。本市最大的大閘蟹養殖和出口基地——上海魚躍水產專業合作社負責人郎月林表示，從目前的長勢來看，三泖黃浦江大閘蟹的塊頭、口感均要優于去年，預計市民可于10月10日前后品蟹嘗鮮。
蟹未上市，訂單紛至。記者從魚躍水產合作社了解到，該合作社大閘蟹產量常年穩定在80噸左右，“這段時間，打電話詢問大閘蟹什么時候上市的新老客戶特別多，到今天為止，意向訂單已超過總產量的一半。”郎月林告訴記者，現在合作社并不能給予對方明確的答復，原因就在于蟹價不能確定，待到國慶節全國各地大閘蟹紛紛上市后，就能撥開這一價格“迷霧”了。
有關水產專家表示，今年大閘蟹生產期天氣的“不給力”和出口臺灣地區的開禁，對后市蟹價走高是一大利好，完全可以沖抵集體消費減少所占的市場銷售份額，關鍵就看蟹農螃蟹養得怎么樣了。
