近日,張澤羊肉莊首次開出分店,進駐九亭,將于7月8日開業,周邊食客可更加方便前去大快朵頤一番了。
如今,張澤羊肉已被越來越多的滬上食客知曉。據了解,開業當天,張澤羊肉莊九亭店也將參與盛夏時節一年一度的“張澤羊肉節”系列活動。“白切羊肉”、“爛糊羊肉”和“紅燒羊肉”組成的傳統“老三樣”,是食客必點菜品,也是張澤羊肉莊的特色之一。目前在松江打出“張澤羊肉”招牌的店約有幾十家。對張澤地區當地村民來說,午餐、晚餐時吃羊肉并不稀奇;每天早晨,“喝一碗羊湯,配一壺燒酒”,也已成為數十年來流傳至今的飲食習慣。
此外,有興趣的市民還可在九亭店里購買到葉榭地方特色的馬橋豆腐干、葉榭軟糕、“家綠”系列農產品等優質土特產。