凌晨四五點鐘，便有不少人早早守在荷塘，只待品賞荷花從含苞待放漸次盛開的美景。在新浜鎮，千畝荷花盛放于荷塘，夏日在鄉間穿梭，圖的就是這難得一見的濃濃野趣，如此，在這個“芙蓉小鎮”，一年一度的荷花節，引得四方游客慕名前來。多年來，小鎮賞荷使得當地農業旅游業變得火熱，而今年，一株荷引出的致富經，卻遠非這么簡單。
渾身是寶 皆成文章
清晨，荷塘基地附近，因荷花節而設立的農產品銷售點，蓮蓬的叫賣聲，引來了好生意，遠道而來的游客紛紛駐足問價。由于是在原產地，售價只有尋常市場價的一半，頗受游客歡迎。今年，600多畝的蓮蓬種植產區，頭一回將蓮蓬作為農產品正式推向市場。除了零售外，還有精品打造的禮盒裝，這很快就成了今夏新浜農產品的一大特色。如此，3000個蓮蓬頭畝產量，為當地帶來了不小的經濟收益。
“一株荷”究竟可以做出多大文章？不單是蓮蓬，荷花、荷葉、藕，還有少見的藕邊、藕芽，就連荷的莖稈、荷葉蒂托等，也被逐一開發成了好食材。將特色“荷花宴”植入農家樂餐飲鏈，今年，以荷花為主題的創意菜肴愈發豐富，在新浜，雪浪湖、荷花公社、荷花垛等一批農家樂因此被帶動起來。不但如此，今年，主辦方還首次委托國內知名的水生蔬菜加工商，將這些新鮮的食材批量加工成了速食品，如壓縮包裝的泡椒藕芽，嫩脆爽口；將荷葉去掉葉其中粗厚的部分，只保留薄而細的葉邊，每100斤制成3斤的養生茶，清涼祛暑。自去年至今，僅荷葉茶銷售已達2噸，還有藕粉等，紛紛成了當地農產品的新特色。
荷產業鏈 布局成型
因荷而生的資源，要想被搞“活”，還遠不止開發農業旅游這么簡單。近些年，在政府引導下，當地成立了蓮藕種植專業合作社——“上海維根蓮藕種植專業合作社”。
而今年，合作社首次與中科院實現技術聯動，建立起了種苗基地，由農科專家提供技術支持和指導。在種苗基地，2000多個來自印度、美洲都世界各地的荷花、睡蓮品種成為種苗基地的育種庫，未來，將有千余個品種被陸續引入新浜。如此，未來可觀賞性荷花將日漸增加；由于具備了自主繁育能力，相比從前，每年不斷投入的引種成本節省了，還可實現對外的種苗供應。
有 苗基地做產業支撐，一條種“荷產業鏈”逐步完善。根據市場需求，合作社將實現統一規劃和運營，進一步將這條荷產業鏈做大做實。每年9月至次年初，在藕的盛產季，200畝食用藕種植基地成為滬上的主要供應商，畝產可達2000公斤；每年3～5月，種苗供應將成為主要市場；而到了荷花盛開季，千畝賞荷區不但帶動起了農業鄉村游，除此之外，盆花、切花帶動的花卉產業也變得火熱。今夏，荷花的花卉日均銷售已達幾千枝。
“以荷花鄉村游為亮點，帶動二、三線產業項目進一步挖掘，資源供應有了穩定性，可以保障生態游，花卉生產、農產品銷售和種苗基地的多條線發展。”對此，上海新浜農業投資有限公司相關負責人陸偉冰表示。如此，這座“荷原生態景區”已為新浜帶來年增收約七八千萬元，而未來，這一數字有望繼續刷新。
