入秋微涼,大批量今年的新鮮炒貨陸續上市。昨天,記者在中山東路上的“開心瓜子”炒貨店看到,黑金剛、南瓜子、香瓜子、核桃等四五十個品種的新鮮炒貨被擺在貨臺的顯眼位置,街頭路過的市民老遠就被炒貨的香氣吸引,抵不住誘惑入店選購。
昨天上午10時許,只見炒貨店門口排起了小長隊,店員正忙碌地將新鮮炒貨翻炒、上秤、裝袋。“光瓜子,一天就能賣上百斤,到了國慶估計還能翻兩倍呢。”炒貨店老板胡先生樂呵呵地告訴記者,眼下正是炒貨銷售的旺季,店里每天早上6時開始到晚上9時,一直都可以看到排隊購買的市民。記者了解到,由于今年風調雨順,炒貨產量足、質量優,多個品種的炒貨零售價比去年每公斤下跌了4~10元。“去年每公斤60元的黑金剛,今年剛上市僅售50元;去年每公斤40元的南瓜子,今年36元……”胡先生介紹說,香瓜子、花生、核桃等零售價也有不同程度的下跌。
價格跌了,但炒貨的吃口不“掉味”。“我要5包黑金剛!”“給我來兩袋香瓜子!”短短幾分鐘內,進店購買炒貨的市民絡繹不絕。記者了解到,“現炒現賣”的香瓜子、南瓜子等炒貨最受市民歡迎,不少來自嘉定、寶山等區縣的市民紛紛驅車前來購買,也有武漢、廣東等地的老食客特地打電話訂購。“這里的炒貨新鮮,吃口‘嘎嘣’香脆,讓人念念不忘。”現場一名顧客說。