工作經驗: |
2003年7月至2008年8月 上海味之素研究開發中心有限公司 檢測人員
它是一家單純的研發檢測的公司,主要是調味品和醬包類的研發,并對集團其他地區產品的一些檢測。這使我在檢測技術和實驗項目上有了很大的提高,并在也讓我有幸接觸到了食品研發這一方面,與團隊一起研發了進步使得自己更加的充實。
2009年3月到至今 上海方廣食品有限公司 品質部經理
做好本部門的管理及人員的協調安排。負責公司各加車間作業指導書、原料及成品、工序產品接受準則等標準的審核、制定工作。 全部原材料及產成品的檢驗驗證工作;工序產品過程控制及出口監裝的監督指導工作。 負責HACCP體系有效運行的指導、監督、驗證等工作,保證HACCP體系的有效運行,定期組織對體系運行情況的全面檢查、審核。公司各車間質量記錄的審核改進的指導工作。對質量記錄存在的問題及時指導進行修訂。主持相關的質量會議。指出質量問題,提出整改建議。產品生產過程的取樣送樣。一年兩次的型式檢驗。QS審核的相關工作。并參與公司產品的研發,包括餅干、米粉、面條等。并在去年做了質量體系認證和生產安全標準化認證。
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